Herboristerie

Fleurs comestibles : essayez de nouvelles saveurs

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Les fleurs ont été employées comme un remède pour atténuer les éventuelles maladies : par exemple, la camomille a été utilisée par les Méditerranéens dans le but de guérir les courbatures et les fièvres.

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L’herboristerie

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C’est la préparation de remèdes grâce aux plantes et par extension les mille et une manières de préparer et consommer des plantes comestibles ainsi que des fleurs comestibles. Nos ancêtres avaient pour habitude de se transmettre des recettes de génération en génération sur la manière de se soigner à l’aide des plantes. Cependant , dans nos […]

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Recoltes de plantes comestibles

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Tout comme pour la récolte de champignons, on ne fait pas n’importe quoi quand on part à la recherche de plantes comestibles. Une plante peut être considérée comme comestible, alors que toutes ces parties ne le sont pas. Donc, la prudence est de rigueur, surtout lorsqu’on est novice dans ce domaine. Par-conséquent, si vous avez un […]

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Recette de fleurs comestibles | fleurs de courgettes

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De nombreuses fleurs peuvent être consommées en accompagnement de certains plats, en assaisonnement ou même mangées telles qu’elle. Et c’est le cas des fleurs comestibles de courgettes, qui peuvent se déguster en tant que beignets et qui sont un véritable délice pour vos papilles.     Aujourd’hui vous aurez donc droit à un post un […]

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Plantes comestibles, le gland en est une !

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On en voit régulièrement trainer aux pieds des arbres ou le long des allées mais on ignore souvent que le gland, un des plantes comestibles les plus méconnue, est un aliment comme un autre qui n’a malheureusement pas eu la chance de rentrer dans nos habitudes alimentaires. Nous allons essayer de changer un peu les […]

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Manger des Fleurs Comestibles

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Manger des fleurs comestibles est une pratique ancestrale qui ne cesse pourtant de se renouveler. Chez Crokfun, nous avons décidé d’embrasser pleinement le mouvement et allons vous parler régulièrement de quoi cela consiste et comment nous abordons la thématique.

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