Plantes Comestibles

De même qu’avec les fleurs comestibles, on trouve dans la nature une infinité de plantes comestibles toutes aussi utile pour la santé que délicieux sur les papilles et que pourtant, vous n’aviez surement aucune idée qu’elles étaient comestibles. Comme les orties par exemple. Dans cette catégorie, vous allez trouver de nombreux articles passionnant sur le sujet des plantes comestibles à ne pas manquer !

Le tilleul, un arbre qui passera bientôt dans votre estomac

Laisser un commentaire
tilleul

Qui aurait pu imaginer qu’un jour, une plante comme le tilleul allait devenir un ingrédient à part entière et pas seulement une plante pour les infusion comestible. L’idée de manger des plantes trouvées en forêt peut vous surprendre mais c’est pourtant une pratique aussi vieille que l’Homme. Mais la société de consommation nous a fait […]

Lire la suite…

Le bouleau, un arbre pour nos boissons

Laisser un commentaire
Feuille de bouleau

Que savons-nous du « bouleau » ! Tout simplement qu’on a pas envie d’y aller le lundi matin… Ah… pardon, on ne parlait pas du même. Donc… le bouleau, c’est un arbuste dont certaines parties sont plus ou moins comestibles et que beaucoup d’entre vous raffolent (même si vous ne le savez pas encore). Mais c’est déjà une bonne chose […]

Lire la suite…

Recoltes de plantes comestibles

Laisser un commentaire

Tout comme pour la récolte de champignons, on ne fait pas n’importe quoi quand on part à la recherche de plantes comestibles. Une plante peut être considérée comme comestible, alors que toutes ces parties ne le sont pas. Donc, la prudence est de rigueur, surtout lorsqu’on est novice dans ce domaine. Par-conséquent, si vous avez un […]

Lire la suite…

Recette de fleurs comestibles | fleurs de courgettes

Laisser un commentaire

De nombreuses fleurs peuvent être consommées en accompagnement de certains plats, en assaisonnement ou même mangées telles qu’elle. Et c’est le cas des fleurs comestibles de courgettes, qui peuvent se déguster en tant que beignets et qui sont un véritable délice pour vos papilles.     Aujourd’hui vous aurez donc droit à un post un […]

Lire la suite…

Plantes comestibles, le gland en est une !

Laisser un commentaire

On en voit régulièrement trainer aux pieds des arbres ou le long des allées mais on ignore souvent que le gland, un des plantes comestibles les plus méconnue, est un aliment comme un autre qui n’a malheureusement pas eu la chance de rentrer dans nos habitudes alimentaires. Nous allons essayer de changer un peu les […]

Lire la suite…