Devenez plus mexicain avec le piment Ancho

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piment ancho

Vous aimez les plats pimentés et vous souhaitez goûter à de nouvelles variétés de piments ? Alors n’hésitez pas à ajouter l’Ancho dans la liste de vos piments préférés. C’est un piment mexicain très apprécié pour son goût ainsi que pour sa couleur rouge profonde qui rappelle celle d’une grappe de raisin. Lire la suite…

La lavande, une fleur comestible exceptionnelle

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lavande

Les fleurs sont probablement l’une des plus belles choses que la terre nous ait offert. Enfi c’est l’avis de Claire, la responsable du blog de Crokfun (et on oserait pas dire le contraire). Son argumentaire est même le suivant : Un endroit sans fleu, c’est comme un corps sans bras ni jambes (c’est profond). Difficile de vivre sans cet ornement naturel qui peut transformer n’importe quelle laideur en beauté. Lire la suite…

Comment tombez amoureux des pissenlits

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pissenlit

Comment ressembler à un schtroumpf sans pour autant se peindre en bleu ? Facile, il suffit de manger des pissenlits. Ces fleurs sont la nourriture préférée de nos chers petits hommes bleus après tout. Vous pensiez peut-être qu’ils mangeaient n’importe quoi ? Eh bien non, les pissenlits sont réellement mangeables et vous n’avez pas idée de leur goût mémorable. Lire la suite…

Manger autrement avec les scarabées

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scarabees

Vous souvenez-vous du fameux film « La Momie » ? Très certainement, car ce petit chef d’œuvre cinématographique de détente nous a surtout tous marqués à plus d’un titre. Bien qu’il ne nous ait pas appris grand-chose sur les momies égyptiennes (aussi léchées furent-elles grâce aux effets 3D impressionnants), ce film nous a cependant  montré à quel genre de problème nous pourrions faire face si nous croisions le chemin d’une horde de scarabées affamés (c’est carrément capilotracté, mais il faut nous suivre). Lire la suite…

La Jolokia, un piment qui ne cède pas

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jolokia

Les piments, voilà un sujet qui intéressera sans nul doute tous les amateurs de saveurs extrêmes. Ce n’est pas la première fois que nous en parlons dans ce blog, mais un petit rappel s’impose peut-être.

Il existe tellement de variétés de piment qu’il est très difficile de tous les recenser, surtout pour les moins forts tellement ces derniers sont nombreux. Et chacun d’entre eux possède ses propres origines et caractéristiques. L’une d’entre elles est le Jolokia, probablement l’un des piments les plus appréciés, mais aussi l’un des plus forts au monde. Lire la suite…

Le tilleul, un arbre qui passera bientôt dans votre estomac

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tilleul

Qui aurait pu imaginer qu’un jour, une plante comme le tilleul allait devenir un ingrédient à part entière et pas seulement une plante pour les infusion comestible. L’idée de manger des plantes trouvées en forêt peut vous surprendre mais c’est pourtant une pratique aussi vieille que l’Homme. Mais la société de consommation nous a fait oublier toute cet aspect de notre alimentation. Lire la suite…

Les dangers du piment

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dangers du piment

Les dangers du piment : les piments sont des accompagnements extrêmement appréciés pour différents repas comme les salades, les entremets, les soupes, les ragoûts, etc. Lorsqu’ils sont transformés en sauce piquante, ils peuvent pratiquement aromatiser n’importe quelle spécialité culinaire. Lire la suite…

Aubépine | Initiation à la consommation de fleurs et de plantes

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aubépine

L’aubépine est une plante comestible que peu d’entre nous apprécie mais qui mérite d’être connue. Bon nombre d’aliment surtout les biscuits utilisent la baie d’aubépine pour ajouter de la subtilité à leur goût. Lire la suite…

Le piment de Cayenne, un atout pour la bonne cuisine

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piment de cayenne

Le piment de Cayenne est une épice produite à partir de fruits. Des fruits au goût bien piquant, bien sur. Le fruit est connu sous le nom scientifique de Capsicum frutescens ou le Capsicum annuum.

Le premier est généralement utilisé pour produire du Tabasco et le second est un piment très fort. Le piment de Cayenne est souvent confondu avec le poivre de Cayenne, mais il faut savoir que ces deux épices sont entièrement différentes. Le poivre n’est qu’un mélange de piments quelconques écrasés avec du sel et de la farine. Le résultat en est une pâte séchée qui se transforme en poudre. Il est donc utile de faire la distinction entre ces deux aliments pour éviter de se tromper lors de l’achat. Lire la suite…

Bonbon Nintendo : Mario revient en force

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bonbon nintendo étoile

Sauriez-vous dire depuis quand avez-vous vu Super Mario Bros pour la première fois ? Si vous êtes un amateur de la série de jeux vidéo, vous n’aurez aucun mal à répondre à cette question.

Certes, le sujet qui va suivre n’abordera pas les années que vous avez passées devant votre console à jouer aux aventures du célèbre plombier, mais va parler de certains des produits qui ont été dérivés des personnages légendaires de la licence. Lire la suite…

Le blog de l'équipe Crokfun

Nous sommes une bande de geeks qui aime les trucs qui sortent de l'ordinaire, surtout quand ça se mange...

Plus c'est bizarre, plus on trouve ça fun ! Ici, on vous parle de nos produits actuels, des nouveautés, de nos envies d'expérimentation et on vous donne aussi des idées pour préparer vos évènements insolites.